既国际又富有地域特色 52度刺葡萄蒸馏红酒亮相湖南|即时看

时间：2023-03-30 11:50:21 来源: 小小爱旅游

(资料图片仅供参考)

红网时刻2月3日讯（通讯员黄思敏）湖南剌葡萄营养丰富，口感独特，是非常好的酿酒原料。日前，用湖南剌葡萄酿造的一款52度刺葡萄蒸馏红酒上市，给春节市场带来了浓浓湖南特色的同时，消费者也多了一份惊喜的选择。

刺葡萄因枝被皮刺无毛而得名。刺葡萄果肉与果皮间汁多、糖多，含有极高的原花青素和白藜芦醇，极具营养价值和保健功能，酿造出来的葡萄酒酒香馥郁清新，口感醇厚延展，余味持久，带有独特的中国风味。据文献记载，湖南剌葡萄主产于雪峰山一带，营养丰富，果汁中原花青素含量高达22.26mg/ml，远高于其他品种。

湖南湘易源酒业有限公司是湖南省第一家同时拥有刺葡萄红酒、白兰地酿造技术和生产资质的企业。公司负责人介绍，经过多年的钻研结合传统地道的酿酒工艺，采用源自雪峰山剌葡萄酿造的系列红酒既有国际流行葡萄酒风味，又极具湖南地域特色，已成为红酒产品中独具特色的一类产品。

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